Name: Tartaarvinkjes met serranoham
Yield: 1

Ingrediënten

1. Voeg aan 250 gram tartaar zout, peper en een mespuntje kerriepoeder toe. Vorm er kleine rolletjes van. Meng 4 eetlepels sherry met 2 eetlepels abrikozenjam en bestrijk de tartaarrolletjes met dit mengsel. Vouw serranoham om de tartaar. 2. Bak de tartaarrolletjes 3-4 minuten in een beetje arachideolie in het pannetje, rol ze regelmatig om tot de ham kroka

Bereiding

Bereiding
1. Voeg aan 250 gram tartaar zout, peper en een mespuntje kerriepoeder toe. Vorm er kleine rolletjes van. Meng 4 eetlepels sherry met 2 eetlepels abrikozenjam en bestrijk de tartaarrolletjes met dit mengsel. Vouw serranoham om de tartaar.

2. Bak de tartaarrolletjes 3-4 minuten in een beetje arachideolie in het pannetje, rol ze regelmatig om tot de ham krokant is.

Tartaarvinkjes met serranoham is een recept van PLUS