Name: Gemarineerd varkenshaasje
Yield: 1

Ingrediënten

1. Snijd 250 gram varkenshaas in plakjes van 1-1,5 cm dik. Marineer ze minimaal 30 minuten in een mengsel van 2 eetlepels sinaasappelsap, 100 ml witte wijn, 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden, zout, peper en 1 eetlepel honing. Kies ook eens voor een oosterse marinade van 3 eetlepels ketjap, 1 eetlepel bruine basterdsuiker en 1 theelepel vijfkruidenpoeder. 2. Bak het vlees 1 minuut per kant in een beetje roerba

Bereiding

Bereiding
1. Snijd 250 gram varkenshaas in plakjes van 1-1,5 cm dik. Marineer ze minimaal 30 minuten in een mengsel van 2 eetlepels sinaasappelsap, 100 ml witte wijn, 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden, zout, peper en 1 eetlepel honing. Kies ook eens voor een oosterse marinade van 3 eetlepels ketjap, 1 eetlepel bruine basterdsuiker en 1 theelepel vijfkruidenpoeder.

2. Bak het vlees 1 minuut per kant in een beetje roerbakolie.

Gemarineerd varkenshaasje is een recept van PLUS