Name: Pannenkoekjes met paddenstoelen
Yield: 1

Ingrediënten

1. Bereid 1/2 pak meergranen pannenkoekmix volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer 3 eetlepels gehakte verse bieslook door het beslag. Borstel of veeg 125 gram oesterzwammen of kastanjechampignons schoon en snijd ze in plakjes. 2. Bak de paddenstoelen in een beetje roerbakolie, blus af met een klein scheutje sojasaus en schenk het beslag erover. Bak tot de bovenkant van het pannenkoekje droog wordt, keer om en bak de andere kant kort. Vervang de paddenstoelen voor een zoete variant door miniblokjes ananas of plakjes b

Bereiding

Bereiding
1. Bereid 1/2 pak meergranen pannenkoekmix volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer 3 eetlepels gehakte verse bieslook door het beslag. Borstel of veeg 125 gram oesterzwammen of kastanjechampignons schoon en snijd ze in plakjes.

2. Bak de paddenstoelen in een beetje roerbakolie, blus af met een klein scheutje sojasaus en schenk het beslag erover. Bak tot de bovenkant van het pannenkoekje droog wordt, keer om en bak de andere kant kort. Vervang de paddenstoelen voor een zoete variant door miniblokjes ananas of plakjes banaan.

Pannenkoekjes met paddenstoelen is een recept van PLUS