Name: Cranberry-tijmsaus
Yield: 1

Ingrediënten

1. Kook 200 gram verse cranberry's met 2 eetlepels water of rode wijn 10 minuten. Meng de cranberry's of 4 eetlepels cranberrycompote (potje) met 6 eetlepels kookroom en 1/2 eetlepel gehakte verse tijm of 1/2 theelepel gedroogde tijm tot een saus. Verdun eventueel met een scheutje bessenlikeur of rode wijn. Lekker bij het hertenbiefstukje met bosui en g

Bereiding

Bereiding
1. Kook 200 gram verse cranberry's met 2 eetlepels water of rode wijn 10 minuten. Meng de cranberry's of 4 eetlepels cranberrycompote (potje) met 6 eetlepels kookroom en 1/2 eetlepel gehakte verse tijm of 1/2 theelepel gedroogde tijm tot een saus. Verdun eventueel met een scheutje bessenlikeur of rode wijn. Lekker bij het hertenbiefstukje met bosui en gember.

Cranberry-tijmsaus is een recept van PLUS