1 Schil en rasp 1 friszure appel grof. Meng de appelrasp met 150 g Griekse yoghurt, 1 eetlepel honing, 2 eetlepels gehakte verse munt en versgemalen peper. In plaats van gehakte munt is gehakte lavas of bladselderij ook lekker. Lekker bij het gemarineerde varkenshaasje en de rosbiefrolletjes met courgette.