Name: Spruitjes met groene kruiden
Yield: 4

Ingrediënten

1. Kook of stoom 600 gram schoongemaakte spruitjes in 8-12 minuten beetgaar en houd ze even warm. Verhit 50 gram boter tot deze goudbruin is en blus af met 1,5 eetlepel wittewijnazijn of citroensap. Schep er 2 eetlepels gehakte verse peterselie, tijm, bieslook of lente-/bosui door. Voeg zout en peper naar smaak toe. Giet de kruidenboter voor het serveren over de spru

Bereiding

Bereiding
1. Kook of stoom 600 gram schoongemaakte spruitjes in 8-12 minuten beetgaar en houd ze even warm. Verhit 50 gram boter tot deze goudbruin is en blus af met 1,5 eetlepel wittewijnazijn of citroensap. Schep er 2 eetlepels gehakte verse peterselie, tijm, bieslook of lente-/bosui door. Voeg zout en peper naar smaak toe. Giet de kruidenboter voor het serveren over de spruitjes.

Spruitjes met groene kruiden is een recept van PLUS