Name: Paprika-geitenkaashapje
Yield: 1
Ingredients: 2 rode paprika\'s; 2 eetlepel olijfolie; 250 gram zachte geitenkaas; zwarte peper; 2 eetlepel gehakte verse koriander; 3 eetlepel fijngehakte pecan- of pista-chenoten

Bereiding

1 Bak 2 gehakte rode paprika’s in 2 eetlepels olijfolie. Meng 250 gram zachte geitenkaas met de paprika en wat versgemalen zwarte peper. Vorm bolletjes of kleine quenelles en rol deze door 2 eetlepels gehakte verse koriander met 3 eetlepels fijngehakte pecan- of pistachenoten. Serveer de hapjes op een amuse- of eetlepel.

Paprika-geitenkaashapje is een recept van PLUS