4 
40 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Meng de kipkruiden met de olie en smeer hiermee de kip in. Bak de kip in een koekenpan in circa 20 minuten om en om goudbruin en gaar. Neem ze uit de pan en laat een beetje afkoelen. Kook de sperziebonen in circa 10 minuten beetgaar in water met zout. Spoel ze met koud water en laat ze verder afkoelen. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
- 2 Snijd de kipfilet in dikke plakken. Meng de kropsla met de sperziebonen, munt en dressing en schep dit op borden. Verdeel de kip erover en bestrooi met wat versgemalen peper en kaasflinters.
Kropsla met gegrilde kip en munt is een recept van PLUS
