Bereiding 1. Maak zelf frisse fruitijsjes door gepureerde aardbeien, bosvruchten, peer of mango in te vriezen. Zet ze ondersteboven in een glas, schenk er wat ijskoude prosecco over en serveer direct als spoom met een twist. Voor de kinderen kun je bubbellimonade of kinderchampagne schenken.