Name: Groene asperges in bladerdeeg
Yield: 4

Ingrediënten

1. Snijd van 16 asperges de uiteinden af en blancheer ze 3 minuten in kokend water met zout. Spoel ze met koud water en dep ze droog. Snijd repen van 8 plakjes blader- of croissantdeeg en beleg deze met plakjes rauwe ham. Rol dit in een spiraalvorm om de asperges. Bestrijk het deeg met wat losgeklopt ei en bestrooi eventueel met sesamzaadjes. Bak de aspergerolletjes op 200°C in circa 20 minuten gaar en

Bereiding

Bereiding
1. Snijd van 16 asperges de uiteinden af en blancheer ze 3 minuten in kokend water met zout. Spoel ze met koud water en dep ze droog. Snijd repen van 8 plakjes blader- of croissantdeeg en beleg deze met plakjes rauwe ham. Rol dit in een spiraalvorm om de asperges. Bestrijk het deeg met wat losgeklopt ei en bestrooi eventueel met sesamzaadjes. Bak de aspergerolletjes op 200°C in circa 20 minuten gaar en bruin.

Groene asperges in bladerdeeg is een recept van PLUS