Name: Couscous met kip, komkommer en rode ui
Yield: 2

Ingrediënten

1. Bereid 300 gram couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar met kippenbouillon in plaats van water. Laat afkoelen en vermeng met 200 gram gerookte kipfilet in kleine blokjes, een gesnipperde rode ui, een komkommer in kleine blokjes en een bosje grof gehakte koriander. Breng de couscous op smaak met citroensap, olijfolie, zout en versgemalen

Bereiding

Bereiding
1. Bereid 300 gram couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar met kippenbouillon in plaats van water. Laat afkoelen en vermeng met 200 gram gerookte kipfilet in kleine blokjes, een gesnipperde rode ui, een komkommer in kleine blokjes en een bosje grof gehakte koriander. Breng de couscous op smaak met citroensap, olijfolie, zout en versgemalen peper.

Couscous met kip, komkommer en rode ui is een recept van PLUS