Bereiding 1. Een leuk effect krijg je met stukjes mooi gekleurd fruit in je ijsblokjes. Kies bijvoorbeeld voor aardbei, blauwe besjes, kiwi, een mooi framboosje of sinaasappel- of citroenrasp. Ook leuk: rozemarijnnaaldjes of een blaadje munt of citroenmelisse. Kies je voor appel? Laat dan de schil zitten en besprenkel het vruchtvlees eerst met wat citroensap tegen het verkleuren. Tip: je ijsblokjes blijven mooi helder als je water gebruikt dat meerdere keren is gekookt. Hierdoor verdrijf je de zuurstof uit het water. Laat het wel eerst - afgedekt - afkoelen voordat je je ijsblokjesvorm vult en invriest.