1 Kook de rijst. Kook de bloemkoolroosjes circa 2 minuten, giet af en spoel er koud water over. Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui en knoflook circa 2 minuten. Schep de paprika erdoor en roerbak circa 2 minuten. Voeg de bloemkool en champignons toe en roerbak circa 3 minuten. Schep de helft van de bladselderij en de chilisaus erdoor. Serveer de groentewok met de gele rijst en bestrooi met de rest van de bladselderij.