Name: Prei-hamsalade
Yield: 4

Ingrediënten

1. Snijd de prei in flinterdunne ringetjes. Klop een dressing van 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel wittewijnazijn, 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel yoghurt. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Schep dit door de prei en laat circa 30 minuten marineren. Snijd 200 gram beenham in kleine stukjes. Hak 1 bosje krulpeterselie fijn en schep dit samen met de ham en 2 eetlepels uitgelekte kappertjes door de

Bereiding

Bereiding
1. Snijd de prei in flinterdunne ringetjes. Klop een dressing van 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel wittewijnazijn, 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel yoghurt. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Schep dit door de prei en laat circa 30 minuten marineren. Snijd 200 gram beenham in kleine stukjes. Hak 1 bosje krulpeterselie fijn en schep dit samen met de ham en 2 eetlepels uitgelekte kappertjes door de prei.

Prei-hamsalade is een recept van PLUS