Bereiding 1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de prei in stukken van 2 cm en blancheer circa 2 minuten in kokend water met zout. Giet af en leg in een ingevette ovenschaal. Bestrooi met 1 eetlepel citroenrasp, versgemalen peper en verkruimel er 100 gram feta over. Gratineer de schotel goudbruin in de oven in circa 15 minuten.
Gegratineerde prei met feta en citroen is een recept van PLUS