Name: Geroosterde tomaat, pesto en mozzarella
Yield: 1

Ingrediënten

1. Rooster dikke plakken tomaat, bestreken met olijfolie gemengd met Italiaanse kruiden, onder de ovengrill en laat afkoelen tot lauwwarm. Bestrijk stevig witbrood met pesto en beleg de helft met plakken tomaat, plakken mozzarella en wat verse basilicumblaadjes. Bedek met de andere boterhammen en snijd diagonaal door (kan ook als tosti worden geroos

Bereiding

Bereiding
1. Rooster dikke plakken tomaat, bestreken met olijfolie gemengd met Italiaanse kruiden, onder de ovengrill en laat afkoelen tot lauwwarm. Bestrijk stevig witbrood met pesto en beleg de helft met plakken tomaat, plakken mozzarella en wat verse basilicumblaadjes. Bedek met de andere boterhammen en snijd diagonaal door (kan ook als tosti worden geroosterd).

Geroosterde tomaat, pesto en mozzarella is een recept van PLUS