Name: Omelet met brokkelkaas en bosui
Yield: 1

Ingrediënten

1. Maak een omelet van 4 losgeklopte eieren en bestrooi deze na het bakken met flinters oude brokkelkaas en fijngesneden lente-/bosui of bieslook. Klap de omelet dubbel en snijd doormidden. Bestrijk vier bruine boterhammen met mosterdmayonaise en beleg de helft met ijsbergsla en een stuk omelet. Bedek met de andere boterhammen en snijd diagonaal

Bereiding

Bereiding
1. Maak een omelet van 4 losgeklopte eieren en bestrooi deze na het bakken met flinters oude brokkelkaas en fijngesneden lente-/bosui of bieslook. Klap de omelet dubbel en snijd doormidden. Bestrijk vier bruine boterhammen met mosterdmayonaise en beleg de helft met ijsbergsla en een stuk omelet. Bedek met de andere boterhammen en snijd diagonaal door.

Omelet met brokkelkaas en bosui is een recept van PLUS