4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verhit 2 eetlepels olijfolie en bak hierin de ui en paprika 3 minuten. Voeg de room, tijm en zout en peper toe en kook zachtjes 5 minuten. Pureer deze saus. Verhit de rest van de olijfolie en de boter en bak hierin de biefstuk, bestrooid met zout en peper, in 2-3 minuten per kant (afhankelijk van de gewenste gaarheid) goudbruin. Serveer de saus bij de biefstuk.
Biefstuk met paprika-tijmsaus is een recept van PLUS
