400 gram spaghetti

1 pak (ca. 450 g) diepvriesspinazie à la crème

100 gram geraspte belegen kaas

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook fijngehakt

200 gram champignons schoongeveegd, in plakjes

100 gram chorizo in reepjes

1 Kook de spaghetti beetgaar. Verwarm de spinazie in een wok of hapjespan zonder te koken. Voeg de helft van de kaas toe. Verhit de olie en bak hierin de knoflook en champignons. Schep de champignons met de chorizo door het spinaziemengsel. Serveer de spaghetti met de spinaziesaus en bestrooi met de rest van de kaas.

Spaghetti met spinazie en chorizo is een recept van PLUS