1 Snijd de biefstuk in blokken van circa 3x3 cm. Klop de ingredienten voor de marinade door elkaar en schep hier het vlees doorheen. Laat afgedekt in de koelkast enkele uren marineren. Schep af en toe om.
2 Rijg het vlees om en om met de mais en paprika aan de spiesen. Bestrijk de groenten met een beetje olie en rooster de spiesen circa 5 minuten om en om op de barbecue. Het vlees is het lekkerst als het nog roze is van- binnen.

Spies met gemarineerde beef, mais en paprika is een recept van PLUS