Bereiding 1. Snijd 1 rijpe ananas in 8 gelijke parten en snijd de kern eruit. Leg de parten met de snijvlakken op een stuk aluminiumfolie en bestrijk met wat honing. Leg op de barbecue en rooster tot de ananas bruin is. Leg op borden en schep er wat ‘chocolatechunk’ ijs bij. Dit ijs maak je makkelijk zelf door grof gehakte chocolade door wat zachter roomijs te scheppen.
2. In plaats van ananas kun je ook banaan grillen.
Gegrilde ananas met chocolate chunk roomijs is een recept van PLUS