Bereiding 1. Leg het dun uitgerolde deeg op een ingevette bakplaat en bestrijk het met tomatensaus. Verdeel er gekookte mosselen, reepjes ansjovis uit olie en zeer dunne plakken venkel over. Bestrooi met wat kappertjes en bak de pizza in een hete oven in circa 15 minuten krokant. Neem uit de oven en giet er een straaltje knoflookolie met chilipeper overheen.