4 
15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Klop voor de vinaigrette de mosterd los met de cider en giet de olie erbij. Klop de mayonaise en kruiden erdoor en breng op smaak met zout en peper. Breng water met zout aan de kook en blancheer hierin de bloemkool in circa 4 minuten beetgaar. Spoel af onder koud water en laat goed uitlekken. Schep de vinaigrette door de lauwwarme bloemkool en verdeel over 4 borden. Verdeel de partjes ei en garnalen erover en garneer met de kervel.
Salade Roscoff is een recept van PLUS
