1 Giet de ananas af en vang het sap op. Leg de schijven naast elkaar in de pan met 8 eetlepels sap en de basterdsuiker. Verwarm dit en laat de suiker licht karameliseren. Blijf erbij en voorkom aanbranden.Rooster intussen de noten in de boter en schep er kaneelpoeder over. Stort de pudding op een schaal en leg de ananas met de noten er omheen.
2 • Vervang bitterkoekjespudding door chipolatapudding. • Neem in plaats van walnoten pecannoten of hazelnoten.

Bitterkoekjespudding met ananas, karamel en noten is een recept van PLUS