In olijfolie gesmoorde andijvie met pijnboompitten
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verhit de olie op een lage stand en bak hierin zachtjes de knoflook. Voeg de chilipeper of peper toe en snijd de andijvie in de lengte in vieren. Verwijder eventueel de buitenste bladeren. Leg de andijvie op het snijvlak in de pan en bestrooi met wat zout. Laat met het deksel op de pan op een lage stand smoren. Schep na circa 3 minuten om en laat nog een paar minuten smoren. Schep de andijvie over op een schaal en giet de knoflookolie erover. Bestrooi met de pijnboompitten. Lekker bij rundersaucijsjes en gekookte krieltjes.
In olijfolie gesmoorde andijvie met pijnboompitten is een recept van PLUS
