1 Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de stronk van de bleekselderij en snijd van de bovenkant een klein stukje af. Maak de stengels los en schaaf met een dunschiller de draden van de buitenkant. Leg de stengels tegen elkaar op de bakplaat en bestrijk licht met olie. Bak de bleekselderij circa 10 minuten hoog in de oven. Verhit intussen de boter en fruit hierin de ui en tijm enkele minuten op een lage stand. Verkruimel de geroosterde boterhammen. Meng het broodkruim met de kaas en gebakken ui en breng op smaak met peper. Bestrooi de bleekselderij met dit mengsel en gratineer 5-10 minuten in de oven. Lekker bij zalm of kip.

Gegratineerde bleekselderij met tijm en kaas is een recept van PLUS