Name: Tomatensalade met artisjok en feta
Yield: 4

Ingrediënten

1. Snijd 400 gram rijpe trostomaten in parten en 1 rode ui in dunne plakken. Schep dit samen met 1 blikje uitgelekte en in stukken gesneden artisjokharten, 100 gram grof verkruimelde feta, 1 eetlepel verse oreganoblaadjes, zout, peper en 3 eetlepels olijfolie door elkaar. Laat minimaal 30 minuten trekken. Lekker met warm

Bereiding

Bereiding
1. Snijd 400 gram rijpe trostomaten in parten en 1 rode ui in dunne plakken. Schep dit samen met 1 blikje uitgelekte en in stukken gesneden artisjokharten, 100 gram grof verkruimelde feta, 1 eetlepel verse oreganoblaadjes, zout, peper en 3 eetlepels olijfolie door elkaar. Laat minimaal 30 minuten trekken. Lekker met warm brood.

Tomatensalade met artisjok en feta is een recept van PLUS