Chili con carne met worst en tortilla s

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin de saucijzen om en om bruin. Neem ze uit de pan en fruit de uien circa 5 minuten in het bakvet. Bak de paprika, knoflook, rode peper en specerijen een paar minuten zachtjes mee. Voeg de tomatenblokjes toe en bak ze in een paar minuten zacht. Voeg de bouillon en kidneybonen toe en roer alles goed om. Leg de worsten terug in de pan en stoof alles met het deksel op de pan circa 10 minuten op middelhoge stand. Bestrijk de tortilla’s aan beide kanten met een beetje olie en bak ze in een koekenpan aan beide kanten lichtbruin en knapperig. Leg ze op borden en schep er wat chili met worst op. Bestrooi met de koriander en geef er een lepel zure room bij.