1 Bestrooi de saucijsjes met zout en peper en prik ze hier en daar in. Verhit het bakproduct en bak hierin de saucijsjes in 6-8 minuten rondom bruin en gaar. Giet alle bonen en mais af, spoel er koud water over en laat uitlekken. Schep de ui, bleekselderij en chorizo erdoor. Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door het bonenmengsel. Serveer de bonensalade met de saucijsjes en bruin (stok)brood.
2 Neem in plaats van saucijsjes slavinken of gehaktschnitzels.