1 Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen. Wrijf de korrels tussen de handen los en meng met de overige ingrediënten, behalve de sla. Breng goed op smaak met zout en peper en laat 1 uur intrekken. Serveer de salade in een blad ijsbergsla.
Taboul (bulgursalade met peterselie) is een recept van PLUS