Name: Geurige varkenshaasspiesjes
Yield: 4

Ingrediënten

1. Snijd 1 varkenshaasje in blokjes van circa 2 cm. Meng het vlees met 1 eetlepel olijfolie, 1 teentje geperste knoflook, 1 eetlepel verse tijmblaadjes en een paar druppels citroensap. Laat circa 1 uur marineren. Snijd 6 lente-/ bosuitjes in stukken van 2,5 cm en rijg deze met de blokjes vlees steeds om en om aan een spiesje. Bestrooi met zout en peper. Gril de spiesjes in een grillpan een paar minuten per kant en serveer direct. Vervang de bosui eventueel door blokjes courgette of groene pa

Bereiding

Bereiding
1. Snijd 1 varkenshaasje in blokjes van circa 2 cm. Meng het vlees met 1 eetlepel olijfolie, 1 teentje geperste knoflook, 1 eetlepel verse tijmblaadjes en een paar druppels citroensap. Laat circa 1 uur marineren. Snijd 6 lente-/ bosuitjes in stukken van 2,5 cm en rijg deze met de blokjes vlees steeds om en om aan een spiesje. Bestrooi met zout en peper. Gril de spiesjes in een grillpan een paar minuten per kant en serveer direct. Vervang de bosui eventueel door blokjes courgette of groene paprika.

Geurige varkenshaasspiesjes is een recept van PLUS