Bereiding 1. Snijd 1 varkenshaasje in 8 gelijke plakken. Bestrooi ze rondom met peper en leg op elk stukje vlees 1 basilicumblaadje. Wikkel de stukjes vlees in een plak parmaham. Verhit een beetje olie en bak de pakketjes hierin om en om in enkele minuten bruin en krokant. Laat even uitlekken op keukenpapier en serveer direct.
Varkenshaas met basilicum in parmaham is een recept van PLUS