1 Kook de tuinbonen, giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
2 Verhit de olijfolie en bak hierin de knoflook en sjalotjes. Bak de spekblokjes en de salami 5 minuten mee. Voeg kaneel, zout, peper en tijm toe en giet de wijn en gezeefde tomaten erbij. Schep de bonensoorten erdoor en verwarm ze zonder te koken. Bestrooi het gerecht met peterselie.
Bonte bonenschotel met gekruide tomatensaus is een recept van PLUS