Oosterse kippensoep met limoen en mihoen
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Breng de kipfilet in 1 liter water met de bouillontablet aan de kook en laat circa 20 minuten zachtjes garen. Neem het vlees uit de bouillon en snijd het in stukjes. Breng de bouillon opnieuw aan de kook en voeg de peultjes en mais toe. Leg na 2 minuten de mihoen in de bouillon en laat 1 minuut zachtjes meekoken. Trek de mihoen vervolgens met een vork uit elkaar. Voeg als laatste de stukjes kip, limoensap en bosui toe. Breng de soep eventueel verder op smaak met vissaus, sojasaus of sambal.
- 2 Vervang de minimaiskolfjes eventueel door maiskorrels uit blik.
Oosterse kippensoep met limoen en mihoen is een recept van PLUS
