Waldorfsalade met druiven en kaas

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de bleekselderij met een dunschiller om alle draden te verwijderen. Snijd de stengels in dunne plakjes. Snijd de appel in zeer kleine blokjes. Meng de bleekselderij met de appel, drui- ven, kaas en hazelnoten. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade.
• 2 Neem walnoten in plaats van hazelnoten en vervang de drui- ven door rozijnen voor een meer klassieke waldorfsalade.