Oosterse burgers met chilisaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kneed het gehakt met de bacon, knof- look, gember, rode peper, citroensap en -rasp, koriander, ui, zout en peper. Vorm er kleine hamburgers van. Verhit de helft van de olie en bak hierin de burgertjes 3-4 minuten per kant. Houd ze even warm. Verhit de rest van de olie en roerbak hierin de groenten 4-5 minuten. Serveer de burgers met de groenten en chilisaus. Lekker met rijst of noedels.
• 2 • Vervang de roerbakgroenten door broccoli. • Gebruik peterselie in plaats van koriander.