Name: Sortbetijs komkommer-munt
Yield: 8

Ingrediënten

1. Snijd 1 komkommer met schil in dunne plakjes. Meng 125 gram suiker in een pannetje met 20 komkommerplakjes, 125 ml citroensap, 1 eetlepel muntblaadjes en 350 ml water. Verwarm en roer tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen. Zeef het mengsel en roer de rasp van 1 citroen erdoor. Verdeel over de vormpjes tot iets onder de rand. Leg er 3-4 plakjes komkommer op. Duw ze met de ijslollystokjes tot ongeveer 2/3 van de ijsjes en vri

Bereiding

Bereiding
1. Snijd 1 komkommer met schil in dunne plakjes. Meng 125 gram suiker in een pannetje met 20 komkommerplakjes, 125 ml citroensap, 1 eetlepel muntblaadjes en 350 ml water. Verwarm en roer tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen. Zeef het mengsel en roer de rasp van 1 citroen erdoor. Verdeel over de vormpjes tot iets onder de rand. Leg er 3-4 plakjes komkommer op. Duw ze met de ijslollystokjes tot ongeveer 2/3 van de ijsjes en vries in.

Sortbetijs komkommer-munt is een recept van PLUS