Fusilli met venkel en salami

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de olie en bak hierin de venkel en knoflook op middelhoge stand 3-4 minuten. Voeg de paprika en salami toe en bak deze circa 4 minuten mee. Blus eventueel af met een scheutje witte wijn. Breng op smaak met zout en peper en giet de kookroom erbij. Stoof zachtjes 4-5 minuten. Kook intussen de pasta. Schep de kruiden en de pasta door de saus. Verwarm circa 2 minuten en serveer direct.
• 2 • Vervang venkel door bleekselderij. • Neem in plaats van salami eens gekookte ham of gerookte kip.