1 Rasp de bloemkoolroosjes grof. Meng de ingrediënten voor de dressing. Schep de munt, koriander, bosui, paprika en surimi door de bloemkool. Meng de dressing erdoorheen.
2 Vervang de surimi door tonijn of zalm uit blik.
Bloemkooltabouleh met surimi is een recept van PLUS