Kip tandoori

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de helft van de olie en bak hierin de kipfilets rondom lichtbruin. Meng de specerijen met 1 theelepel versgemalen peper en voeg ze toe aan de kip. Bak even mee, voeg 2-3 eetlepels water toe en gaar 8-10 minuten. Verhit intussen de rest van de olie en bak hierin de prei en appel 6-8 minuten. Bestrooi de kip met koriander en serveer met de gebakken prei en appel. Lekker met naanbrood, witte rijst en zoete chilisaus.
• 2 Vervang de prei door paksoi of Chinese kool.