1 Giet kokend water over de geschaafde kool en laat de kool goed uitlekken. Schep de kool, paprika, spinazie, gehakte basilicum en de helft van de rode pepers door elkaar. Meng de ingrediënten voor de dressing en voeg de rest van de rode pepers toe. Breng op smaak met zout. Schep de dressing door de salade en bestrooi met blaadjes basilicum.
Koolsalade met spinazie en peper-limoendressing is een recept van PLUS