1 Kook de spruitjes circa 10 minuten. Giet af en schep terug in de pan met de bouillon en azijn. Breng aan de kook en laat zonder deksel circa 10 minuten pruttelen tot het vocht verdampt en een glaceerlaagje om de groenten vormt. Schep de spruitjes om met de boter, zout en peper. Bestrooi met de peterselie.
Geglaceerde spruitjes met balsamico is een recept van PLUS