1 Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd de knolselderij en wortel in dikke frieten van 8-10 mm dik en circa 10 cm lang. Besprenkel de knolselderij met citroensap. Verdeel de frieten over de bakplaat. Besprenkel met de olie en bestrooi met 1 theelepel zout. Bak de groentefriet in de oven in 20-25 minuten gaar. Schep tussendoor een keer om.