Bereiding 1. Draai van 125 gram zachte geitenkaas met honing 8 balletjes van circa 15 gram per stuk. Vorm hiervan met je handen hartjes. Klop 1 ei los. Wentel de hartjes eerst door 4 eetlepels paneermeel en daarna door het losgeklopte ei. Meng 4 eetlepels paneermeel met 4 eetlepels sesamzaad en rol de balletjes erdoorheen. Laat tot gebruik minimaal 1 uur opstijven in de koelkast. Verhit wat olie in een pannetje en bak de kaashartjes heel kort aan beide kanten krokant. Lekker met cranberrycompote of bosvruchtenjam.