Name: KRIELTJESTAARTJE MET PISTACHE EN TOMAAT
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels lichtbruine basterdsuiker; 1 eetlepel gehakte Italiaanse kruiden (rozemarijn, tijm, basilicum) of 1 theel. gedroogd; 50 gram gepelde pistachenoten, gehakt; 100 gram gedroogde tomaten op olie, in reepjes; 500 gram voorgegaarde krieltjes (koelvers); 5 plakjes bladerdeeg, ontdooid en ingeprikt; 4 eenpersoons quiche- of taartvormpjes van 10-12 cm Ø, bekleed met bakpapier; bakplaat, ingevet

Ingrediënten

3 eetlepels lichtbruine basterdsuiker

1 eetlepel gehakte Italiaanse kruiden (rozemarijn, tijm, basilicum) of 1 theel. gedroogd

50 gram gepelde pistachenoten, gehakt

100 gram gedroogde tomaten op olie, in reepjes

500 gram voorgegaarde krieltjes (koelvers)

5 plakjes bladerdeeg, ontdooid en ingeprikt

4 eenpersoons quiche- of taartvormpjes van 10-12 cm Ø, bekleed met bakpapier

bakplaat, ingevet

Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 190ºC. Meng de basterdsuiker met de Italiaanse kruiden en 1/2 theelepel zout en strooi over het bakpapier in de vormpjes. Verdeel de pistachenoten en tomaten erover. Halveer de krieltjes en verdeel ze erover. Bedek met een plakje bladerdeeg en stop de deegranden goed in de vormpjes. Bak de taartjes 20-25 minuten in het midden van de oven. Snijd het overige plakje deeg in 4 sterren en bak ze 6-8 minuten op de bakplaat mee in de oven. Laat de taartjes circa 5 minuten afkoelen en keer op een schaal. Versier met de bladerdeegsterren.
2 Vervang de tomate n door (r ode ) uienringe n. Nee m cashewnoten of amandelen in plaats van pistachenoten.

KRIELTJESTAARTJE MET PISTACHE EN TOMAAT

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Tomaat en courgette uit de oven

30 min Bijgerecht

Lamsboutsalade met tomaat-sojasalsa

20 min Hoofdgerecht

Romige tomaat-basilicumpasta

Hoofdgerecht

Varkenshaas met tomaat-appelchutney

20 min- Hoofdgerecht