Lava cakejes met salted caramel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Smelt de chocolade met de boter au bain-marie. Schep de bloem erdoor. Klop de eieren in een aparte kom met de suiker wit en schuimig. Spatel het chocolademengsel erdoor. Zet de cakevormpjes in de muffin- vorm en giet het beslag erin tot de vormpjes voor 2/3 gevuld zijn. Zet circa 30 minuten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180C. Schep in het midden van elk cakeje 1 eetlepel karamel en bak de cakejes 8-10 minuten in het midden van de oven. Haal ze voorzichtig uit de vormpjes en serveer lauw- warm. Lekker met een bolletje vanille-ijs.Voor 4 stuks
• 2 Vervang de chocolade door 75 gram gehakte hazelnoten met 2 eetlepels sinaasappel- of notenlikeur.