Broodschoteltje met bokbier

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Roer de boter zacht met 2 eetlepels poedersuiker en het kaneelpoeder. Bestrijk de sneetjes brood er aan beide kanten mee. Snijd het brood in brede repen.
• 2 Leg de broodrepen als een soort vlechtwerk in de ovenschaal. Verdeel er de geraspte sinaasappelschil en gembersnippers over. Klop de eieren los met de melk en de rest van de poedersuiker. Klop goed en giet het bier er in gedeelten bij. Schenk het mengsel over het brood. Bak het gerecht in de oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar. Serveer het broodschoteltje warm.