1 Klop de dressing in een bakje of doe alles in een schoon potje en schud stevig tot een gelijkmatige dressing. Meng de salade met de bleekselderij, avocado en appel en schep vlak voor serveren de dressing erdoor. Verdeel de salade over 4 borden en garneer met de stukjes makreel en bieslook. Maal er nog wat peper over.
2 De salade is ook lekker met gerookte zalm.
Frisse salade met gerookte makreelfilet is een recept van PLUS