4 
15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Doe alle ingrediënten met elkaar in een blender en mix tot een gladde soep (houd wat kleine blokjes komkommer en een paar blaadjes koriander achter voor de garnering). Breng op smaak met zout en peper en giet in kommen of grote glazen met ijsblokjes. Garneer met de komkommer en koriander. Maal er nog wat peper over en serveer direct. Voedingswaarde per persoon
Gazpacho van avocado is een recept van PLUS
