Geroosterde tomatensoep met kip en kaassterren

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de tomaten met de snijkant boven op de bakplaat of in een ovenschaal. Verdeel er olie, zout en peper over. Zet de tomaten 20-30 minuten in het midden van de oven tot ze zacht zijn. Laat iets afkoelen.
• 2 Pureer de tomaten. Voeg de bouillon, honing, kip en bosui toe en verwarm. Steek sterretjes uit de kaasplak en verdeel deze voor het serveren over de soep.